Die neue Kantine des BMAS besteht aus einem Neubau und einem Bestandsgebäude.
Im Neubau ist der Speisesaal untergebracht.
Im Altbau die Küche und die großzügige Ausgabe als Free-Flow-Anlage.
Neben einer langen Salatbar, sowie Obst- und Dessertständen, sind in der Ausgabe Stationen für Live-Cooking, frische Pasta und als ganz besonderer Kundenmagnet eine Pizzastation platziert.
Die Möbelfronten haben orange leuchtende Glaseinlagen, welche einen besonderen Kontrast zum Schwarz der Thekenabdeckungen und Tablettrutschen bilden.
Eine „rund um die Uhr“ zugängliche Cafeteria befindet sich in einem übergangslos angeschlossenen Raum.
Für dieses Projekt wurden vorab Visualisierungen für den Bauherrn erstellt.
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Visualisierung
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Visualisierung
- Bauherr: Bundesamt für Bauwesen BBR
- Planung IVT: Küchentechnik / Kleinkälte
- 500 Essen